千切り เป็นลักษณะการหั่นเป็นฝอยๆ เส้นเล็กๆ ยาวเรียว บ้างก็เรียก #ซอย #ฉีก
キャベツ กะหล่ำปลี
レタス ผักสลัดแก้ว
大根 หัวไชเท้า
人参 แครอท
グリーンリーフ ผักกรีนลีฟ
赤キャベツ ผักกะหล่ำปลีม่วง (คนญี่ปุ่นเห็นเป็นสีแดง จึงใช้ 赤）
ถุงผักแบบนี้ซื้อได้ที่ แม็กซ์เวลู่ #maxvalu สดใหม่ทุกวัน ในราคาน่ารัก ๆ
